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        夜晚的台北，空气中那股湿气转化为一种温润的潮热。宁夏夜市的街头，人潮像是被磁铁吸引的铁屑，黑压压地涌向那条发光的街道。

        姜俊浩举着一台价值不菲的索尼电影级手持摄影机，神情紧绷得像是要去采访战地。他鼻梁上的AR眼镜不断跳出数据：「环境噪音85分贝」、「空气湿度82%」、「前方五十公尺热量摄取密度过高」。

        「温娣小姐，我必须再次抗议。」俊浩一边用乾洗手液疯狂揉搓掌心，一边盯着不远处一个正冒着滚滚白烟的摊位，「根据我的纪录片大纲，我们应该拍的是宁静的东方美学，但这里……这里简直是热力学第二定律的灾难现场。」

        「欧巴，美学有很多种，有一种美学叫作真香。」

        温娣今天换了一件萤光橘色的宽大背心，短裤下露出一双笔直的腿，背着一个装满各色硬币与餐巾纸的小包包。她熟练地穿梭在推挤的人群中，像是一条游进珊瑚礁的小鱼，甚至还能抽空对着熟识的摊位老板喊声「哈罗」。

        她回过头，看着俊浩那副防备过度的样子，忍不住噗哧一声笑了出来。

        「欧巴，你把机器关掉啦！吃东西要用嘴巴，不是用镜头。」温娣不由分说地拉住俊浩的袖子，将他拽到一个排队长龙最末端的摊位前。

        招牌上写着五个让俊浩心惊肉跳的大字：【林记臭豆腐】。

        那股味道……那股像是发酵过的、带着某种腐朽与醇厚交织的神秘气息，正在无差别地侵袭俊浩的鼻腔。他脸色惨白地後退了一步，差点撞上一位正端着蚵仔煎的小哥。

        「这……这真的是人类可以食用的物质吗？」俊浩用韩语低声惊呼，甚至忘了他在录影，「温娣小姐，我读过报告，这东西的分子结构……」

        「停！闭嘴！张嘴！」

        温娣根本没给他发表科学论文的机会。她不知何时已经买好了一份外带，手里拿着一根长竹签，上面叉着一块炸得金黄酥脆、上面还堆满了冰凉台式泡菜的豆腐，直接精准地抵到了俊浩的唇边。

        「欧巴，如果你不吃这一口，我们这部纪录片就没办法拍下去。因为你根本不懂台湾灵魂的味道。」温娣的神情变得异常严肃，那双圆溜溜的眼睛直勾勾地盯着俊浩，带着一种莫名的威压感。

        俊浩看着眼前的豆腐，又看了看温娣那张沾了一点点甜辣酱的脸。他咽了一口口水，感觉自己像是被女妖诱惑的英雄。他闭上眼，心一横，像是要吞下一颗手榴弹一样，张口咬了下去。

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